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近日,市教委學校后勤捍衛處處長王立慷接管記者采訪，透露了此項工做的具體內容。據引見，5月30日起，全市高校開展了食堂餐廚垃圾規范處放博項查抄，對學生食堂餐廚垃圾的產出量、委托收運處放渠道、自行收運申報工做和從副食物采購索證索票環境進行全面核查，通過垃圾發生量和處放量的前后對比，覓出不法收運的行為，并按照市當局相關劃定進行零改。
為了杜絕不法收運渠道插手校園餐廚垃圾處放，市教委明白要求各高校加強對進出校園車輛的辦理，餐廚垃圾收運車輛必需憑學校相關部分承認的無效證件方可收支校園，并做好登記；學校必需和劃定的收運處放單元一路，做到餐廚垃圾“日產日清”，防行果環節跟尾疏漏，使校外人員偷運餐廚垃圾的環境發生。
此外，市教委強化了學校對餐廚垃圾處置的從體感化，督促高校加強對學生食堂食物平安監管，對發覺問題不及時、零改辦法不極力、部分監管不到位導致餐廚垃圾違規處置的單元，將莊重查處。據王立慷透露，從現正在起到6月底，本市將持續開展為期一個月的食物平安大查抄，餐廚垃圾辦理也被列為查抄內容。
